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美味しいパプリカの食べ方

僕はパプリカが大好きで、これまたいつものように、ただオーブントースターで皮が真っ黒になるまで焼くだけという超シンプルな調理法で食べてるのだけれど、黒焦げの熱い皮を苦労してはがして食べるとメチャ甘くて美味しいのだ。友達が送ってくれたときなど、一人で大きいのを4個くらい食べてしまうのだった。

好みでオリーブオイルをかけてもいけます。(エクストラバージンの美味しいやつ。必ず光を避けて保存すること!味が全然別物になってしまう!)

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