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薄切り大根の酢醤油プラス唐辛子の浅漬け

 浅草のスナック「みかん」のママ、みかんちゃんに教えてもらった。ただ大根に酢醤油と干し唐辛子の輪切りをパラパラかけるだけの超簡単なものなのだが、酒は進むわ、ご飯はバクバク食うわで、その他の手間隙かけた料理が食われてしまうほどなのだ。是非お試しを!

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